Trois recettes simples pour une semaine plus variée

Quelques ingrédients familiers peuvent renouveler le petit-déjeuner ou le déjeuner. Ces trois idées associent fruits, légumes et ingrédients du placard. Lavez les produits frais avant préparation et gardez les ustensiles et plans de travail propres.

Smoothie aux fruits rouges et au yaourt

Ingrédients : 100 g de fraises et de myrtilles fraîches, 100 g de yaourt nature non sucré et 100 ml de lait froid.

Équeutez les fraises et coupez-les finement. Versez le liquide, puis ajoutez les ingrédients tendres et mixez selon les instructions de l’appareil. Les fruits apportent du goût sans ajout de miel ni de sirop. Le lait et le yaourt contiennent tous deux des allergènes du lait.

Boisson au concombre, au yaourt et à la menthe

Ingrédients : 100 g de concombre lavé, épluché et finement coupé, 100 g de yaourt nature non sucré, 100 ml d’eau potable froide et deux ou trois feuilles de menthe lavées.

Versez d’abord l’eau, puis mixez pour obtenir un mélange fluide. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire, en respectant les limites de remplissage. Servez-en une petite quantité pour accompagner le déjeuner. Cette recette contient du lait.

Salade de pois chiches colorée

Ingrédients : une boîte de pois chiches de 400 g, égouttés et rincés ; un concombre ; deux tomates ; un poivron ; une poignée de persil ; une cuillère à soupe d’huile d’olive ; du jus de citron selon votre goût.

Coupez les légumes et le persil, mélangez avec les pois chiches et assaisonnez juste avant de servir. Répartissez en portions adaptées au repas ; ajoutez du pain complet si vous le souhaitez. Cette recette nécessite un couteau et un saladier, pas un blender.

Portions et préparation

Le NHS recommande de limiter l’ensemble des jus de fruits et smoothies à 150 ml par jour, au cours d’un repas. Mesurez une petite portion après mixage ; la capacité de l’appareil ne représente pas une portion individuelle recommandée.

Ces suggestions de recettes n’ont pas été testées en cuisine avec ce modèle. Le volume final varie. Respectez les instructions fournies, notamment les ingrédients adaptés et les niveaux de remplissage minimum et maximum ; n’utilisez pas de liquides chauds.

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Sources : NHS : boissons et cinq portions quotidiennes de fruits et légumes ; FDA : préparation des fruits et légumes. Révisé le 10 septembre 2026.