Drei einfache Rezeptideen für mehr Abwechslung in der Woche

Mit wenigen vertrauten Zutaten lassen sich Frühstück oder Mittagessen abwechslungsreicher gestalten. Diese drei Ideen nutzen Obst, Gemüse und alltägliche Vorräte. Waschen Sie frische Lebensmittel vor der Zubereitung und halten Sie Utensilien und Arbeitsflächen sauber.

Beeren-Joghurt-Smoothie

Zutaten: 100 g frische Erdbeeren und Heidelbeeren, 100 g ungesüßter Naturjoghurt und 100 ml kalte Milch.

Entfernen Sie die Erdbeerstiele und schneiden Sie die Früchte klein. Geben Sie zuerst die Flüssigkeit, dann die weichen Zutaten hinzu und mixen Sie nach der Geräteanleitung. Die Beeren sorgen ohne Honig oder Sirup für Geschmack. Milch und Joghurt enthalten Milchallergene.

Gurkengetränk mit Joghurt und Minze

Zutaten: 100 g gewaschene, geschälte und fein geschnittene Gurke, 100 g ungesüßter Naturjoghurt, 100 ml kaltes Trinkwasser und zwei bis drei gewaschene Minzblätter.

Geben Sie zuerst das Wasser hinzu und mixen Sie alles zu einer gießfähigen Mischung. Verdünnen Sie bei Bedarf mit etwas Wasser, ohne die Füllgrenzen zu überschreiten. Servieren Sie eine kleine Portion zum Mittagessen. Dieses Rezept enthält Milch.

Bunter Kichererbsensalat

Zutaten: eine 400-g-Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült; eine Gurke; zwei Tomaten; eine Paprika; eine Handvoll Petersilie; ein Esslöffel Olivenöl; Zitronensaft nach Geschmack.

Schneiden Sie Gemüse und Petersilie, vermischen Sie alles mit den Kichererbsen und geben Sie das Dressing kurz vor dem Servieren dazu. Teilen Sie den Salat passend zur Mahlzeit auf und ergänzen Sie auf Wunsch Vollkornbrot. Hier benötigen Sie Messer und Schüssel, keinen Mixer.

Hinweise zu Portionen und Zubereitung

Der NHS empfiehlt, Fruchtsäfte und Smoothies zusammen auf 150 ml täglich zu begrenzen und zu einer Mahlzeit zu trinken. Messen Sie nach dem Mixen eine kleine Portion ab; das Fassungsvermögen des Geräts ist keine Portionsangabe für eine Person.

Dies sind Rezeptvorschläge, die nicht in der Küche mit diesem Modell erprobt wurden. Die Endmenge variiert. Beachten Sie die mitgelieferte Anleitung, geeignete Zutaten sowie minimale und maximale Füllstände. Verwenden Sie keine heißen Flüssigkeiten.

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Quellen: NHS: Getränke und „5 am Tag“; FDA: Vorbereitung frischer Lebensmittel. Geprüft am 10. September 2026.